お知らせ
・春御膳始めました！





(当時小学校6年生のお客様に書いていただきました）

あなたは 番目のお客様です(カウンター設置日　2012/01/07)

何処にもなかったはずのお店なのに、なぜか不思議ななつかしさを感じる・・・

店名の「御縁」の由来は、皆様との出会いを一生涯大切にしたいとの思いからです

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お店の外観の様子
閑静な住宅街にある自宅の一階を改装したお店です。
写真は、開店当初なので、今はもう少し味が出ています。


御縁は憩いの場でありたい・・・・。
美味しいそばを食べるだけの場ではなく、
皆様のオアシスの場としてお使い下さい。

御縁のそば粉は、
北海道産の丸抜きが保冷車で運ばれてきます。
温度や湿度に敏感なそば粉を、
毎朝、御縁にて、自家製粉石臼挽きを行い、
お水にもとことんこだわり、
手打ちしています。

御縁では、テレビでも大反響のだったんそばも、毎日手打ちしています。
だったん蕎麦には、血液サラサラ効果のあるルチンが豊富に含まれています。

他にも、蕎麦の甘皮の部分を使った
くろこやひきぐるみなども毎日手打ちしております。

　　　　　　
そばは打立てが一番。
御縁は小さな店だから出来る最高のこだわりで、
毎日何回もそばを打ち、
　皆様のご来店をお待ちします。

今後の季節限定メニュー　

春御膳　（1350円)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

只今お蕎麦は一人前のせいろになっております。


御縁が幹書房の『埼玉のうまい蕎麦75選』に掲載されました。



他にも、

焼酎　魔王も有ります。

落ち着いた雰囲気の店内で季節を感じてください

　　お口に合うそばや、お酒はありますか？

　　　　静寂な住宅街の中にあります

　　　店内にて、だったんそば茶・そばかりんとう販売中


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